Idioma

    Emilia Carranza Zúñiga
    Especialidad

    Emilia Carranza Zúñiga

    Nutrición
    Enfoque: Adultos, Adultos mayores

    "Trabajo a través de la Alimentación Consciente y la Educación Nutricional, por lo que incluyo en el proceso herramientas que ayuden a mejorar la salud de mis pacientes forma integral. También, les ayudo a cultivar una mejor relación con la comida, a reconocer las señales de su cuerpo para mejorar sus hábitos y alimentación desde el amor propio."

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    Procedimientos (5)

    Consulta
    Acompañamiento y asesoría en compras de alimentos en supermercados
    consulta de nutrición para alimentación consciente
    Atención nutricional a empresas
    Atención Vegetariana

    Condiciones médicas (21)

    Diabetes
    Dislipidemia
    Estreñimiento
    Hipertensión arterial
    Trastorno por atracón
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    Colitis
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    Intolerancia a los carbohidratos
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    Osteoporosis
    Reflujo gastroesofágico
    Síndrome de colon irritable
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    Información general

    Sobre mí

    Como profesional, considero que la salud de los seres humanos es altamente compleja, y no puede verse determinada por una sola variable como el peso corporal. Razón por la cual, mi consulta no tiene un enfoque pesocentrista.

    Además, procuro tomarme la tarea de realmente conocer a mi paciente y su historia, con el fin de poder brindarle un servicio más humano e integral, en el cual vayamos avanzando en conjunto, tratando de que la empatía y compasión predominen a lo largo de su proceso.

    La alimentación va más allá de contar calorías o medir todo lo que estamos comiendo. Es una parte importante de nuestra historia como personas, y una fuente importante de placer. Por lo cual, es mi labor como profesional ayudarle a mis pacientes a redescubrir su disfrute por la alimentación, en conjunto con facilitarles el conocimiento que les ayude a comprender cómo funcionan los nutrientes en nuestro cuerpo, para así sacar el provecho máximo a su proceso.

    Idiomas

    Español

    Educación

    Títulos
    • Bachillerato y Licenciatura en Nutrición. Universidad de Costa Rica.
    Sub- especialidades
    • Certificación en Mindful Eating y Mindfulness por el Instituto de Nutritional Coaching de Barcelona

    • Nutrition Counseling for Eating Disorders 3.0 with Marci Evans (en curso)

    Cursos
    • Taller Vivencial Nutriéndote con Atención Plena y Compasión con Lilia Graue

      2022

    • Seminario hacia un Paradigma de Liberación Corporal, Equidad y Justicia en Salud

      2022

    • Nutrición aplicada a la Inmunología

      2019

    Entrenamientos
    • Lider Implementador del Body Image Program

    Profesional

    Licencias
    • Colegio de Profesionales en Nutrición de Costa Rica cod. 2768-19Activo

      Profesional Afín - Costa Rica